Hãy chia sẻ lên Facebook

Làm bánh nhung đỏ tuyệt ngon

Đầu bếp bánh Teh Chee Fook (khách sạn 5 sao Equatorial Saigon) sẽ giúp bạn thực hiện phần bánh, còn phần vỏ và kem để bạn tha hồ thổi các ý tưởng sáng tạo của riêng mình.
Làm bánh nhung đỏ tuyệt ngon

Bạn là một bà nội trợ đảm đang làm được cả bánh kem cho những dịp đặc biệt trong gia đình? Nhưng cũng lắm lúc các bà vợ đảm phải vò đầu bứt tai không biết chọn công thức nào. Đầu bếp bánh Teh Chee Fook (khách sạn 5 sao Equatorial Saigon) sẽ giúp bạn thực hiện phần bánh, còn phần vỏ và kem để bạn tha hồ thổi các ý tưởng sáng tạo của riêng mình.


 

 Làm bánh nhung đỏ tuyệt ngon
Khâu nướng bánh rất quan trọng, nếu không cẩn thận bánh sẽ bị khô - Ảnh: Đào Ngọc Thạch
 

Nguyên liệu gồm có:

- 1 kg bơ lạt

- 1,35 kilogram đường

- 14 quả trứng

- 1,2 kg bột mì

- 30 gr bột nở

- 15 gr bột soda

- 100 gr dấm trắng

- 500 gr sữa tươi

- 25 gr  bột ca cao 

Hướng dẫn cách làm::

- Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C.

- Cho bơ và đường vào khuôn bánh có đường kính 20 cm, cao 10 cm, đánh cho đến khi ngả sang màu vàng nhạt. Thêm trứng vào từ từ, tiếp tục đánh.

- Cho thêm bột mì, bột nở, bột soda và bột ca cao vào, tiếp đến là  dấm trắng, va-ni và sữa tươi. trộn thật đều.

- Nướng ở nhiệt độ 180 độ C, khoảng 45 phút 

Nhật Khuê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh, bánh kem, bánh nhung đỏ

bánh quy pizza Tự chế giỏ cắm hoa độc đáo từ бє cách rán nem giòn phô mát que cách chọn vịt lam thach rau cau the nao Valentine canh cu den ham cà phen lam banh kem ngon xoi nep ngon bánh plan baileys bánh mỳ Pretzel cánh gà sốt chua ngọt Cánh gà sốt nhẫn vàng cá sốt bơ chanh dây CÃƒÆ CH mon ngon voi bo cau canh củ dền mỳ trứng chiffon trà xanh Chiffon trà xanh cho Bánh Pate chaud chao ăn dặm nuoc dao Lươn xào sả ớt Món Âu Bến Mut khom cách làm tắc muối Nước chanh Bún chả cá Đà Nẵng cách làm chả giò cách làm tương ớt cà chua ot da lat nhoi cu sen ngon Gà tiem ot hiem ca song hap xi dau cháo cá Bắc Ninh xoi dau phong thach ca phe canh nghêu lạ miệng banh me gung ngon Những món ăn vặt nổi tiếng ở Hồng xây dựng che bot loc mùa vải che banh cà chua trứng gà cuộn Mẹ 4 món bánh Nhật hấp dẫn ở Sài Gòn banh gio chao quay gio heo kho nuoc dua banh trung thu deo ngô rán kheo Á chè trôi nước matcha cach lam banh ga to thit heo xao sa thịt gà sốt cà tom hum xao mi ngon cach nau che vai luoc thit banh bong lan bo sua tuoi cac mon mi Oreo mojito thịt gà nướng kho thit heo tôm rán trứng Bánh gối mì căn Änngon Banh to gia và com rang thap cam bánh trôi nước Nam xao Mưc xào cá hồi Cách làm cơm rang tôm chè xoài trân châu mắm chưng đùi cha com chien ngon gà hấp mắm bánh socola trái tim cach lam kem sua dua Đậu hủ lướt ván cà tím om trứng nướng rau củ ngon Sáng tạo với bánh PANCAKE Nội giải khát nhung mon an sốt đậu hũ với cà chua Hàu nấu bún cá rô đồng cà tím xào đậu hũ cÃƒÆ ri chay món ăn từ thịt heo nau che hat sen cá m cánh gà nướng tỏi mật ong tao Có ai thèm vị cafe trứng Hà Nội canh gà vong học nấu an cach lam chiffon la dua dau hu chien cay khoai lang chien cham gio tai 120 mì trộn siêu tốc may xay sinh to trứng vịt lam sup bi do ngon Cánh gà lap xưong cá sốt cay món chiên Hằng MT